Empresa Agrícola "Fattoria di Statiano", desde 1750

La Granja de Statiano es una empresa agrícola o mejor dicho Granja desde 1750, que ha seguido cultivando a caballo a lo largo de tres siglos.

La historia, la naturaleza hacen de dueños absolutos e indiscutibles, creando paisajes y atmósferas incomparables.

El territorio es uno de los más sugestivos de la Maremma Volterrana, pero también uno de los más laboriosos desde el punto de vista agrícola puesto que la tierra posee características de consistencia (arcilla) y de componentes (salinidad) que hacen que su cultivo sea particularmente dificultoso.

Por eso hemos puesto todo nuestro esfuerzo en crear una producción de calidad, utilizando técnicas de cultivo más acordes a estos terrenos.

Nuestra intención también es la de volver a introducir la cría extensiva de ganado bovino y equino que hasta los años 70 fueron los dueños indiscutibles de estas zonas.

Nuestros huéspedes, en el caso de que lo quisieran también podrían intervenir en las labores del campo, siguiéndonos con paciencia, viendo ellos mismos poco a poco los progresos, para poder decir:

..yo también estaba allí.