Azienda Agricola Fattoria di Statiano, dal 1750

La Fattoria di Statiano è una azienda agricola o meglio Fattoria dal 1750, continuando a fare agricoltura a cavallo di 3 secoli.

La storia, la natura qui fanno da padrone assolute e incontrastate, creando paesaggi e atmosfere incomparabili.

Il territorio è uno dei più suggestivi della Maremma Volterrana, ma anche uno dei più faticosi dal punto di vista agricolo in quanto la terra ha caratteristiche di consistenza (argilla) e di componenti (salinità) che rendono le coltivazioni particolarmente difficoltose.

Per questo abbiamo puntato a fare produzioni di qualità, utilizzando tecniche di coltivazione più congeniali a questi terreni.

La nostra intenzione è anche quella di reintrodurre capi bovini ed equini allevati allo stato brado, fino agli anni 70 padroni incontrastati di queste zone.

I nostri ospiti, qualora lo volessero, potranno anche interessarsi ai lavori di campagna, seguendoci con pazienza, vedendo loro stessi nel tempo i progressi, per poi poter dire:

..c'ero anch'io.